Viime viikolla järjestettiin taas vuosittaiset valtakunnalliset restonomiopiskelijoiden tietotaitokilpailut Restokisat ja tajusin, että en olekaan vielä täällä blogissa kertonut omista kokemuksistani kyseisen kisailun parissa. Minulla sattuu nimittäin olemaan kyseisestä tapahtumasta kahdenlaista kokemusta: sekä järjestäjänä että kisailijana. Kuten äsken mainitsinkin kilpailut on suunnattu restonomiopiskelijoille ja kilpailusta vastaa joka vuosi eri kyseistä koulutusta tarjoava ammattikorkeakoulu. Kun opiskelin ensimmäistä vuotta, oli Seinäjoen ammattikorkeakoululla vuoro järjestää kyseinen pari päiväinen tapahtuma. Vastuu oli pääasiassa kolmannen ja neljännen vuoden opiskelijoilla, mutta osallistujien ruokailuissa oli joka käsipari tarpeen. Opetusravintola Prikassa tarjoiltiin lounas, ja muistini ja kuvien perusteella olin salin puolella ”vuorossa” niinä päivinä joten pääsin lounastarjoilijan hommiin. Perjantai-ilta huipentui Gaala-juhlaan, jossa tarjolla oli useamman ruokalajin illallinen, jonka tarjoiluun…