Tervetuloa potemaan ikuista matkakuumetta sekä innostumaan sesongeista!
Millaista on opiskella matkailu- ja ravintola-alaa? Miltä tuntui mennä ammattikouluun sen jälkeen kun oli jo alan korkeakoulututkinto suoritettuna? Miksi edes tein niin? Miksi valitsin kyseisen alan ja olenko harkinnut tekeväni jotain muuta? Näihin kysymyksiin tässä tekstissä vastaus. Olen siis koulutukseltani sekä ravitsemispalvelujen restonomi (AMK) sekä matkailupalvelujen tuottaja (matkailualan perustutkinto), mutta suoritin nämä tutkinnot ”käänteisessä” järjestyksessä. …
Viime viikolla järjestettiin taas vuosittaiset valtakunnalliset restonomiopiskelijoiden tietotaitokilpailut Restokisat ja tajusin, että en olekaan vielä täällä blogissa kertonut omista kokemuksistani kyseisen kisailun parissa. Minulla sattuu nimittäin olemaan kyseisestä tapahtumasta kahdenlaista kokemusta: sekä järjestäjänä että kisailijana. Kuten äsken mainitsinkin kilpailut on suunnattu restonomiopiskelijoille ja kilpailusta vastaa joka vuosi eri kyseistä koulutusta tarjoava ammattikorkeakoulu. Kun opiskelin ensimmäistä …
En tiedä teistä, mutta itsestäni on kiva säilyttää jokaiselta reissultani joku pieni juttu, jonka avulla sitten voi muistella kyseistä matkaa. Teen samaa myös erilaisten elämänvaiheiden myötä ja esimerkiksi kaikkien oppilaitoksien opiskelijakortit on tallessa ja samoin omien rippi- ja ylioppilasjuhlien kutsukortit on tallessa. Koska nyt ollaan oltu visusti kotimaassa ja kotikulmilla, voisinkin palata vähän matkamuistoihin. Ateenan …
Katsoin pari päivää sitten yhden lapsuuden lempparini joulupiirretyistä: Petteri Punakuonon, ja sen myötä aloin muistelemaan lapsuuden joulujani. Moni saattaa menettää aikuisena joulun taian mitä on kokenut lapsuudessaan ja ehkä omien lapsien myötä löytää sen, mutta minusta tuntuu, että en ole koskaan kadottanut sitä. Toki jouluni ovat muuttunut lapsuuden joulupukkihärdellistä aikuisten rauhalliseen illanviettoon, mutta ne asiat …
Elämäni aikajanalla Kuukauden tarina postauksessa seuraavaksi olisi ajankohtaista kertoa Kööpenhaminan reissusta keväältä 2016, mutta syksyn kauneuden keskellä tuntuu hassulta kirjoittaa näistä tunnelmista. Koska tällä hetkellä on koululaisten syyslomat meneillään, voisinkin palata omiin lapsuuden syyslomiin. Syyslomalla usein kaupunkilaisserkut tulivat maalle ja yhdestä kerrasta on jäänyt lämpimät muistot, joita muistelen vieläkin sukujuhlissa näiden aikuisten hujoppien kanssa jutellessani. …
Yksi syy ammattikorkeakouluun hakeutumiselle oli myös korkeakouluopiskelijoiden opiskelijaelämä, jonka halusin kokea ja elää. Kolmen ja puolen vuoden koulutuksen lisäksi tuli kyllä otettua kaikki mahdollinen irti opiskelijaelämästä ja samalla myös Seinäjoesta, että vain ihan muutama juttu jäi harmittamaan. Mitä se opiskelijaelämä sitten juuri minun kohdallani tarkoitti? Mitä kaikkea Seinäjoella koin ja näin? Entä mitä ne muutama …
Palataan siis takaisin Seinäjoelle ja tässä tekstissä kirjoittelenkin enemmän siitä, mitä restonomiopintoni pitivät sisällään. Opiskelin siis Seinäjoen ammattikorkeakoulussa ja virallinen tutkintonimikkeeni, joka lukee tutkintotodistuksessani, on Restonomi AMK, Ravitsemispalvelut. Opinnot keskittyivät siis ruokaan ja sen ravitsemuksellisuuteen, turvallisuuteen ja elämyksellisyyteen. Opinnot koostuivat kaikille yhteisistä opinnoista, mitkä tarkoittavat siis opintoja, joita jokainen SEAMKissa opiskeleva suorittaa sekä yhteisistä perusopinnoista, …
Onpa juhlavasti nimetty otsikko, mutta tarkoitus on siis kertoa seuraavaksi kolmesta vuodesta, jolloin asuin ja opiskelin Etelä-Pohjanmaalla. Syitä siihen miksi Savon likka lähti Pohojanmaalle on monia ja osa hyvinkin henkilökohtaisia, joten niitä en ala sen enempää tässä avaamaan. Pääsyy muuttoon oli siis restonomi-opinnot Seinäjoen ammattikorkeakoulussa. Restonomi on siis matkailu- ja ravintola-alan ammattikorkeakoulututkinto, joka valmistaa alan …
Kesä on joulun lisäksi aika, jolloin muistot palaa omiin lapsuuden aikoihin ja kokemuksiin. Kesä ja lomat ovat lapsuuden ehkä tärkeimpiä ja muistorikkaimpia hetkiä ja ovat ne sitä tietenkin myös aikuisena. Mutta tarkoitin tätä huomiota niin, että omat muistot lapsuudesta keskittyykin aika paljon juuri kesäaikaan ja kesälomaan. Olen maalta kotoisin ja kasvanut siis ihan oikealla maatilalla, …
Olen aina ennen ollut kesäihminen, mutta nykyään fiilistellen enemmän kevättä ja syksyä, sillä näihin vuodenaikoihin liittyy tunne siitä, että jotain uutta on alkamassa. Ja tämä tunne tuntuu vahvasti etenkin keväällä, kun luonto herää eloon pitkän talven jäljiltä. Kun lumet ja jäät sulavat, ulkoilumahdollisuudet lisääntyvät ja valoisammat illat saa liikkumaan ulkona talvea enemmän. Kevät on mulla …