241. Kevään juhlahumua

Pääsiäinen, ystävän polttarit, vappu, kumppanin syntymäpäivät, äitienpäivä. Viimeiseen kuukauteen on mahtunut juhlaa toisen perään. Loppukuussa on vielä edessä mummon sekä kummipojan syntymäpäivät. Juhlahumussa on sitten eletty ja koska myös juhlat matkustamisen ja reissaamisen lisäksi ovat lähellä sydäntäni aion kertoa teille enemmän näistä menneistä juhlista.

Pääsiäinen

Tänä vuonna ei pääsiäistä juhlittu kovin kummoisesti, sillä työvuorot sattui pääsiäismaanantaita lukuun ottamatta meikäläisen kohdalle. Kotiin laitoin kuitenkin rairuohot, koska ne on myös kissoille hyväksi ruoansulatusta varten, sekä pari pääsiäiskoristetta tein. Pääsiäismaanantaina kävi kummini miehen kanssa tupatarkastuksella ja heille tein suklaakakkua sekä perunarieskoja kylmäsavulohi-ranskankerma täytteellä. Niistä tuli kyllä niin hyviä, että jaan tässä teille reseptin:

Kylmäsavulohi perunalimput

Perunalimppuja (nämä tein perunamuussiin ja lisäsin siis kananmunaa ja jauhoja)
Creme fraichea
Sitruunamehua
Tilliä (käytin kuivattua, mutta tuorekin sopii varmasti hyvin)
Suolaa ja pippuria
Kylmäsavulohta
Sitruuna

Sekoita creme fraichen sekaan vähän sitruunamehua maun mukaan sekä mausta tillillä, suolalla ja pippurilla. Annostele kylmien perunalimppujen päälle. Leikkaa kylmäsavulohesta pari viipaletta kunkin limpun päälle ja leikkaa sitruunasta lohkot koristeeksi. Tarjoile kylmänä.

Ystävän polttarit

Pääsiäisen jälkeen koittikin sitten ystäväni polttarit, joista tein ihan oman tekstin Yllätyksiä ja polttareita Heinolassa, jonka voit käydä lukemassa tuosta linkin takaa. Kaikki meni tosi hyvin ja oli niin ystäväni näköiset polttarit, jotka hän toivottavasti muistaa pitkään.

Vappu

Vappu koittikin sitten heti polttariviikonlopun jälkeen ja kuten myös pääsiäisenä niin vappunakin työvuorot napsahti allekirjoittaneen kohdalle. Tämä tosin hyvin ymmärrettävää kun edellinen viikonloppu oli vapaa ja seuraavakin. Kotona vappua ”juhlittiin” kotitekoisen siman ja munkkien merkeissä. Tänä vuonna munkkitaikina kuitenkin epäonnistui, eikä kohonnut niin meheväksi, mutta munkeilta ne joka tapauksessa maistui ja jokavuotinen närästys näiden kahden yhdistelmästä tuli kuitenkin 😀 Onneksi kumpaakin syödään ja juodaan vain kerran vuodessa.

Kumppanin syntymäpäivät

Kumppanilleni tuli pyöreitä täyteen ja kun kysyin häneltä jo aiemmin toiveita syntymäpäivän vietosta, vastaus oli sauna ja palju. Vuokrasimme sitten viikonlopuksi paljun ja kutsuimme kavereita saunomaan ja laulamaan karaokea. Lisäksi päivällä kävi perhettä kahvittelemassa. Tarjoilut oli kumppanin lemppareita: karjalanpiirakat munavoilla, lohivoileipäkakku ja suklaakakkua. Voileipäkakun tilasin leipomosta, mutta muuten tein itse ja jopa karjalanpiirakat paistettiin äidin kanssa alusta asti itse.

Äitienpäivä

Alan toistamaan itseäni, kun kerron että myös äitienpäivä meni töiden merkeissä, mutta tänä vuonna minulle kävi sellainen ”tuuri”, että kevään juhlapyhinä on sattunut työvuoro kohdalle. Se ei kuitenkaan estänyt viettämästä kyseistä juhlaa, sillä menin vasta iltavuoroon, mikä mahdollisti lounashetken mummon ja äidin kanssa mummon hoitopaikassa. Haudoille en muistanut/ehtinyt viedä kukkia, mutta onneksi äiti ja isä olivat hoitaneet sen asian jo lauantaina.

Ehkä joskus sitä harmitteli, että menee aina kaikki juhlapyhät töissä, mutta itsepähän ammattini valitsin. Nykyään asiaan on osannut jo sopeutua ja itselleni ainakin pienet asiat tekee juhlapyhistä erityiset. Näitä pieniä asioita voi tehdä vaikka päivälle sattuisi myös työpäivä.

Loppukuusta on sitten edessä vielä parit syntymäpäivät ja sittenhän se kesä sieltä jo tuleekin. Seuraavassa tekstissä esittelenkin sitten Nuuksion kansallispuiston ja muistelen muutaman vuoden takaista käyntiäni siellä. Ihania kevätpäiviä kaikille!